Receta extraída de CreatiVegan
Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 60 minutos
Raciones: para 4 personas
Ingredientes
2 berenjenas grandes
1 diente de ajo picado
El zumo de 1/2 limón
3 cucharadas de tahini
2 cucharadas de aceite de oliva
Orégano
Sal
1 cucharada de yogur natural de soja (100% vegetal) sin azúcar (opcional)
Preparación
Precalentar el horno 10 minutos a 200ºC. Pinchar las berenjenas con un cuchillo, colocar en [...]
