Receta extraída de Sukabumi, comida consciente
Ingredientes
400gr de tofu firme
2 cucharadas de salsa de soja
aceite de oliva extra virgen
media cebolla picada
4 dientes de ajo picado
1 pimiento rojo picado en cubos
1 pimiento verde picado en cubos
6 jitomates guajes picados en cubos (tomate picado en cubos)
4 hongos shitake cortados [...]
